On dirait son père

Les premières neiges

Je ne pouvais pas ne pas vous montrer les premières neiges. Un peu en avance cette année.

Peu d'entrain

Pour animer le blog en ce moment. Nous avons enterré un très bon ami cette semaine et l'humeur est plutôt à la tristesse en ce moment à la maison.

Peut être d'ici quelques jours j'aurai envie de reprendre le blog, pour l'instant je fais une pause.

Bisous

Rest in peace Seb.

Angel presque 2 ans

Il grandit le loulou. Dans moins d'un mois il aura 2 ans, 2 ans déjà, qu'elles ont passé vite ses années...

Cadeau de noël avant l'heure

Aujourd'hui on s'est offert un aquarium 60L, ça faisait longtemps qu'on en voulait un et on a profité d'une liquidation dans une animalerie, on l'a donc eu à -60% alors on a pas hésité. Les enfants sont ravis pour l'instant nous avons 3 poissons mais la vendeuse nous a dit que dans un aquarium 60L nous pouvions en mettre 6 la famille poisson va du coup très vite s'agrandir.

Souhaitons la bienvenue à Némo, Pénélope et Alicia.

Petite fleur

Gratiné de courgettes au riz

Ingrédients :

- 4 courgettes

- 1 oignon

- une boîte de pulpe de tomate

- 200 g de lardons fumés

- 1/2 verre de riz

- emmental râpé ou parmesan

- sel, poivre

Préparation :

- Faire revenir un oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.

- Y ajouter les courgettes coupées en rondelles et les lardons. Saler, poivrer. Couvrir. Attendre que la préparation réduise (environ 25 mn) et enlever l'excès d'eau produit par les courgettes.

- Cuire le riz à part et l'ajouter à la préparation ainsi que la pulpe de tomate. Laisser mijoter 5 mn.

- Mettre la préparation dans un plat allant au four et saupoudrer généreusement de fromage râpé ou de parmesan.

- Laisser gratiner à 200°C pendant 15 mn.

Atelier peinture

Les enfants avaient très envie de fabriquer leur propre boule de noël, ils ont commencé par la peinture, le moins que l'on puisse dire c'est que c'est un concept...

En tout cas tout le monde s'est très bien amusé !

Gratin de pâtes au chorizo

Ingrédients :

- Des pâtes (type penne, rigati...)

- un chorizo (fort si vous aimez épicé)

- un gros oignon,

- 4 tranches de jambons

- 4 tomates

- une petite boîte de concentré de tomate

- sel, poivre

- herbes de provences

Préparation :

- Cuire les pâtes, les égoutter et les réserver.

- Couper le chorizo en fines rondelles et le faire "dégorger" à feu moyen dans un cocotte.

- Egoutter le chorizo et y rajouter oignon émincé, sel, poivre et herbes de provence.

- Faire revenir à feu vif pendant 5 minutes. Rajouter les tomates coupées en dés. Laisser cuire 5 minutes. Rajouter le jambon émincé et le concentré de tomates. Laisser épaissir la sauce à feu doux 10 minutes.

- Dans un plat à gratin, verser la moitié des pâtes, recouvrir d'une fine couche de fromage râpé, étaler par dessus la préparation au chorizo. recouvrir avec la seconde moitié des pâtes, nouvelle couche de fromage râpé et le tout au four (200°C) pendant 20 minutes le temps que le fromage gratine.

Avant la mise au four :

Une fois cuit :

Dans l'assiette :

Bon appetit !

Blé aux petits légumes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 125 g de blé

- 1 courgette (moyenne)

- 1 grosse carotte

- 1 petit poivron rouge

- 1 gros oignon

- huile d'olive

- sel et poivre

Préparation :

- Faire cuire le blé à l'eau comme indiqué sur le paquet.

- Pendant ce temps, éplucher la carotte et l'oigon. Mixer assez grossièrement tous les légumes.

- Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et y faire revenir tous les légumes mixés et mélangés, à feu vif durant environ 5 minutes en remuant souvent, puis à feux doux durant environ 10 minutes, afin de faire fondre les légumes sans trop les faire colorer. Saler et poivrer.

- Une fois le blé cuit, le rajouter aux légumes dans la sauteuse et laisser sur feu très doux durant 10 petites minutes.

- Cinq minutes avant de servir, arroser d'un filet d'huile d'olive, mélanger et rectifier l'assaisonnement.

- Servir ce blé dans un plat ou, pour plus d'effet, former des petites timbales à l'aide de ramequins que l'on démoulera directement dans l'assiette.

Enfin reunis !

Les grands sont rentrés mardi en fin d'après midi, Angel était très exités de les revoirs, tout le monde était très content de retrouver son train train.

Michel et Gaëlle se sont éclatés chez leurs grands parents, au programme, ballades dans la colline, découverte des trésors de l'automne (marrons, noisettes, houx, glands branches d'oliviers, feuilles aux couleurs de l'automne,...) de quoi faire !

A peine rentrés, les enfants se sont mis à jouer ensemble, c'était chouette de les voir ainsi !

Gâteau au yaourt aux pommes

Ingrédients :

- 1 pot de yaourt nature-2 pots de farine
- 2 pots de sucre en poudre (j'en met qu'1 et demie)
- 1/2 pot d'huile
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 ou 3 pommes (je prends des goldens car plus fondantes à la cuisson)


Dans un saladier mélangez tous le ingredients sauf les pommest, entre chaque ingrédients que vous rajoutez mélangez bien, celà permet d'avoir une pâte bien aérée.

Coupez et pelez les pommes (soit en tranches soit en dés suivant vos préférences) puis versez les dans le saladier. Mélangez

Beurrez votre moule à gâteau, versez votre pâte dans le moule.

Enfournez thermostat 8 pendant 30 minutes.

Angel cuisine avec maman

Pour fêter le retour des grands à la maison pour l'heure du goûter, avec Angel nous avons préparé un gâteau au yaourt aux pommes. Angel a adoré verser les ingredients, goûter et déguster les bonnes pommes.

La recette une fois le gâteau cuit :)

Réveil gourmand

Ce matin en me réveillant, j'ai senti une bonne odeur de pains au chocolat chauds. Mon petit mari avait eu la merveilleuse idée de faire des pains au chocolat maison en rentrant du travail à 6h. Hummmmmmm bon appetit !

Photo rare

Une photo d'Angel avec papa et maman c'est très très rare car il y en a tjs un derrière l'appareil. Photo prise avec la webcam, la qualité est médiocre mais tant pis ;)

Coeur de noël en paillettes rouges

Fait avec mes petites mimines ! C'est un premier essai, il y a quelques ratées, les prochains essais seront je l'espère mieux reussis.

Nouvelle coupe

Angel a eu droit à un petit rafraichissement, il n'a pas trop apprécié puisqu'il a hurlé du début à la fin, la coiffeuse était ravie lol.